河南省老师傅食品发展有限公司，位于沁阳市西万工业区，面临焦克路，背靠焦枝铁路交通十分便利，地理位置优越。公司占地面积120余亩，以开发绿色食品和地方特产为主，是一家集养殖、科研、深加工、贸易于一体的经济实体。拥有总资产3600万元，固定资产1008万元，现有职工180余人，大专以上学历30余人，各类技术人员70余人（其中高中级职称4人）。
公司年加工能力达2200余吨驴肉，主要产品有200g老师傅闹汤驴肉，一口香闹汤驴肉，老师傅铁棍山药闹汤驴肉，精品驴腱肉等系列产品近百余种，产品品质优良，除在当地市场占有较大份额外，还远销北京、重庆、广东、湖南、上海等全国各地，己成为焦作市驴肉深加工骨干企业。公司生产的“老师傅”牌闹汤驴肉采用传统老汤工艺加之先进的生产设备及工艺制作而成，有微生物培养箱，生物显微镜，分析天平等先进检测设备，采取自检和委托检验相结合手段，确保出厂产品质量合格。
2007年公司通过了ISO9001-2000国际质量体系认证，产品分别荣获“焦作市知名商标”、“河南省著名商标”、“焦作市旅游定点产品”等称号，公司分别荣获“沁阳市农业先进企业”、“焦作市农业产业化龙头企业”、“全国乡镇企业系统企业管理基础工作达标单位”等荣誉证书。
总经理曹红旗，现年39岁，中共党员，对驴肉加工技术及市场营销有着丰富的实践经验和独到见解，具有较高的企业管理水平，先后被授予“河南省农村青年致富带头人”、“焦作市青年企业家”、“沁阳市十大青年创业标兵”、“沁阳市总商会常务理事”、“捐资助教先进个人”等称号。
